“警示+培训+考试”筑牢食品安全防线
东阿县市场监督管理局召开2025年度全县食品生产企业培训会
为切实提升食品生产企业安全管理能力，压实企业主体责任，10月21日，东阿县市场监督管理局组织召开全县食品生产企业培训会，全县食品生产企业负责人和安全管理人员参会企业培训 。
本次培训特别邀请北京中康溯源食品安全技术研究院副院长与食品伙伴网专家亲临授课，结合行业实践与前沿经验，深度解读企业风险防控要点企业培训 。
本次培训围绕食品生产领域重点难点问题，结合行业典型案例，系统讲解食品生产全流程中的质量安全风险识别要点，帮助企业建立“事前预警、事中处置、事后总结”的风险管控体系企业培训 。同时，针对日常监管中投诉举报高发的环节与问题，围绕原料采购、生产加工、检验出厂等关键流程，引导企业将安全管理要求融入日常生产。
培训结束后，现场组织了闭卷考试，紧密结合当日培训重点，强化企业对培训内容的理解与记忆，倒逼参训人员主动学习、学以致用企业培训 。
参训人员表示，此次“警示+培训+考试”的模式实用性强、针对性足，既解决了实际工作中的困惑，也进一步绷紧了食品安全“弦”企业培训 。下一步，东阿县市场监督管理局将持续深化食品生产领域监管与服务，推动培训成果转化为企业安全管理实效，切实守护群众“舌尖上的安全”。